Consultas SQL con datos ordenados y paginación de resultados

Hoy voy a hablar de una cuestión que es aparentemente sencillo de afrontar pero que puede llegar darnos muchos quebraderos de cabeza.

Supongamos que queremos obtener el identificador de departamento y nombre de la tabla de departamentos ordenados por el nombre de manera descendente. La sentencia SQL sería algo así:

SQL> SELECT department_id, department_name 
  2  FROM DEPARTMENTS
  3  ORDER BY department_name DESC; 

DEPARTMENT_ID DEPARTMENT_NAME
------------- ------------------------------
          120 Treasury
           50 Shipping
          150 Shareholder Services
           80 Sales
          250 Retail Sales
          260 Recruiting
           30 Purchasing
           70 Public Relations
          270 Payroll
          200 Operations
          220 NOC

DEPARTMENT_ID DEPARTMENT_NAME
------------- ------------------------------
           20 Marketing
          170 Manufacturing
          210 IT Support
          230 IT Helpdesk
           60 IT
           40 Human Resources
          240 Government Sales
          100 Finance
           90 Executive
          130 Corporate Tax
          140 Control And Credit

DEPARTMENT_ID DEPARTMENT_NAME
------------- ------------------------------
          190 Contracting
          180 Construction
          160 Benefits
           10 Administration
          110 Accounting

27 filas seleccionadas.